Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Strimlad kotlettrad med ragu på två sorters tomater

Annons

4 portioner

Ytterfilé ser vi allt som ofta i köttdisken. Det är det samma som putsad, benfri kotlettrad. Här blir köttet härligt saftigt genom en lätt rimning. Hög temperatur och kort tid i pannan gör att saftigheten bibehålls. Fördelen med körsbärstomater på burk är att de blir goda även när de sjuder under kort tid.

Mer läsning

Annons