Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Getostsnittar

Annons

10 portioner

300 g getost, fransk chèvre

1 ½ dl visp- eller mellangrädde

10 pumpernickel,

skivor av grovt surdegsbröd

svartpeppar från kvarnen

olivolja

1 kruka färsk basilika

Smula ner getosten i mindre bitar och kör i matberedaren med grädden. Låt blandningen stå i kylen 1-2 timmar.

Dela pumpernickelskivorna i halvmånar eller trekanter. Värm en matsked under hett vatten, forma getosten till ägg med hjälp av skeden och lägg på bröden. Dra några varv med pepparkvarnen över och droppa på lite olivolja. Lägg upp på fat. Garnera med basilikablad.

Mer läsning

Annons