Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Pimpade cashewnötter

Annons

0 portioner

Kanon till drinken!

3 dl cashewnötter

1 äggvita

flingsalt

1 tsk rosmarin

1 tsk spiskummin

1 tsk kanel

1 tsk malen ingefära

1 tsk chilipulver

1 tsk paprikapulver

lite, lite socker

olivolja

Vispa äggvitan till hårt skum med pyttepyttelite salt. Vänd försiktigt nötterna i skummet.

Blanda kryddorna (inklusive socker) och rör ner i nötskummet.

Smörj en långpanna eller plåt med olivolja. Sprid ut nötterna och rosta i ugnen i 200 grader i 15 minuter eller tills nötterna får fin färg och börjar dofta himmelskt. Blanda gärna runt nötterna då och då under tiden. Låt svalna.

Inför festen: Häll upp i skålar och servera som drinktilltugg.

Mer läsning

Annons