Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Ugnsbakade rödbetor med rostat vitlökssmör

Annons

4 portioner

Med enkla smaker kan man komma långt.

2 knippen färska rödbetor

olivolja

flingsalt

5-7 vitlöksklyftor

100 g rumsvarmt smör

färsk oregano

Skölj rödbetorna, vrid av blasten och lägg i en långpanna. Ringla över lite olivolja och strö över flingsalt. Baka i ugnen i 150 grader i en timme. Lägg in vitlöksklyftorna med skal den sista kvarten.

Ta ut betorna och låt svalna något. Ta av skalet från vitlöksklyftorna och mosa innehållet med gaffel i smöret. Smaka av med flingsalt.

Skala och dela rödbetorna om de är stora. Servera med smöret och färsk oregano.

Servera till grillat.

Mer läsning

Annons