Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Färsk tomatsoppa

Annons

4 portioner

1 gul lök

1 morot

2 potatisar

1 msk margarin

6 tomater

6 dl vatten

1 grönsaksbuljongtärning

2-3 msk färsk basilika

2 msk tomatpuré

1/4 krm svartpeppar

ev salt

Skala lök, morot och potatis. Hacka löken och skär morot och potatis i tärningar. Fräs hacket i matfettet i en gryta.

Dela tomaterna i 4 delar. Lägg ner dem i grytan. Tillsätt vatten och buljongtärning. Koka under lock 10- 15 minuter.

Mixa soppan i matberedare. Häll tillbaka den i grytan. Tillsätt basilika och tomatpuré. Smaka av med peppar och ev salt. Hetta upp soppan.

Mer läsning

Annons