Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Harira - soppa

Annons

6 portioner

2 msk olja

225 g lammkött i små bitar

1 hackad lök

115 g kikärter

1 1/2 liter vatten

115 g röda linser

Salt och peppar

2 msk tomatpuré

50 g (en knippe hackade korianderblad)

50 g mixad persilja

100 g vetemjöl + 2 ägg

Koka upp allt och låt sjuda cirka 1 1/2 timme och sedan blanda vetemjöl med vatten och tillsätt - blanda allt med 2 äggulor och servera.

Mer läsning

Annons