Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Melonspett med jordgubbar och balsamicoglaze

1/2 l jordgubbar
1/2 cantaloupemelon eller olika sorters melon
färska basilikablad

Annons

Balsamicoglaze:

2 msk flytande honung

1 tsk balsamvinäger

2 msk solrosolja

1/2 tsk vaniljsocker

2 msk hackad basilika

flingsalt

vaniljglass till servering

Dela de stora jordgubbarna i bitar, de små kan få vara hela. Skär melonen i ganska stora tärningar.

Blanda honung, balsamvinäger, olja, vaniljsocker, basilika och en nypa flingsalt i en skål och låt stå.

Varva melon och jordgubbar med basilikablad på spett.

Pensla med glazen och lägg på grillen. Grilla någon minut, pensla då och då under tiden.

Servera med en god vaniljglass.

Mer läsning

Annons