Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Bowling i gamlakonsumhuset

– Vi tror på kommunen och då måste vi också våga göra något.Så förklarar Anita Elvenäs den satsning på restaurang och bowling som snart slår upp portarna i det gamla Konsumhuset mitt i centrala Kopparberg.

Annons
Med i flytten. Elof och Anita Elvenäs bakom bardisken som fått flytta med från Konstmästargatan.

Redan i kväll, onsdag, smyger hon och maken Elof Elvenäs igång med en invigningsfest för inbjudna och på marknadsfredagen öppnar de för allmänheten.

Då har de under sju veckors tid med hjälp av lokala hantverkare förvandlat den gamla affärslokalen till restaurang, konferenslokal – och med tiden bowlinghall.

– Vi har medvetet vänt oss till hantverkare från orten. Vi vill satsa lokalt, på alla sätt, förklarar paret Elvenäs.

Framåt lucia

I första omgången är det alltså bara restaurangen som kan ta emot gäster. Bowlinghallen blir inte klar förrän framåt luciatid.

– Det är kommunen som gör investeringen i bowlingbanorna. Upphandlingen är just klar och snart ska sex banor monteras upp här, berättar Elof Elvenäs som blir arrendator och håller i den delen av satsningen.

Banorna är av samma typ som de i Lindesberg men kommer att vara lösa i den meningen att de går att flytta om det skulle behövas.

– Det har pratats om bowlingbanor i Kopparberg under tjugo års tid. Nu kommer de och jag tror att de fyller ett behov, säger Elof.

Samlingspunkt

Han hoppas bowlingen ska bli en samlingspunkt, inte minst för unga som kan ha svårt att hitta sysselsättning. I anslutning till banorna, men separerat från restaurangen, blir det en fikahörna.

Restaurangen och den tillhörande konferenslokalen kommer att i huvudsak bli Anita Elvenäs ansvar.

– Här hoppas vi kunna ordna med det mesta, dans, konferens, musikaftnar med mera, säger hon.

Helt främmande för den här typen av verksamhet är inte paret Elvenäs. Sedan två år tillbaka har de drivit en restaurang på Konstmästaregatan. En verksamhet som nu alltså flyttar till det före detta Konsumhuset.

– Vi tar med oss möblerna och en del av köksutrustningen. Dessutom blir det en del kompletteringar också, berättar de.

Bättre svängrum

För Anita och hennes en och en halv anställda blir det bättre svängrum i det nya, bättre utrustade, köket.

– Det är efterlängtat, säger hon.

Går det som paret Elvenäs räknar med kan det eventuellt också bli fråga om att anställa.

Tapetsering. Niklas Råstock satte tapeter i fikahörnan under överinseende av Anita Elvenäs.
Bättre. Ett större kök med bättre utrustning är vad Anita Elvenäs kan se fram emot att få jobba med i fortsättningen.

Mer läsning

Annons